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全国多地桃子滞销 专家为来年种植指点迷津

0 2017-07-26 10:36:10 国际果蔬报道

从五一到十一,各个品种的鲜桃陆续上市。桃子味道鲜美,甜脆多汁,营养丰富并且价格实惠,备受消费者的青睐。然而,今年的行情一改往年,全国许多城市的桃子都出现了价格下滑和滞销的现象。山东某些城市的桃园里,许多果农的桃子卖不出去,甚至拿去喂猪或直接倒在路边,桃农只得叹息。除山东外,安徽、河北、河南等多地都出现了类似的情况,桃子产业告急。

  针对当前的市场情况,山东卫视乡村季风栏目采访了山东省果树研究所副所长张安宁。张安宁说道,桃子目前的市场状况与今年的天气有很大关系。他说,今年,在桃树的生长期温度较低,后期又温度过高,持续的高温导致南方北方同一品种的成熟期差距缩小,错不开档,最终扎堆上市,造成滞销。另外,南方的多雨天气对桃子的运输十分不利。江浙沪一带是山东桃子的主要市场,南方持续大雨,对桃子的外运造成了一定影响。种植面积增加也是桃子滞销的重要原因,山东在两三年前新种植的桃树目前正是盛果期。

  针对出现滞销的原因,张安宁为来年的桃树种植提出了三条建议,帮助桃农实现有效种植。

  一是要合理搭配成熟期不同的品种。专家建议,早中晚熟的比例,应该以3:4:3为宜。目前,各主产区的鲜桃大多集中在七八月份上市,中熟品种占比过大。各地区可以结合当地的气候条件,适当增大早熟或晚熟的品种比例。

  二是要重视统一成熟期的品种多样性。桃子品种繁多,消费者的需求也各不相同,增加种植的桃子品种,可助桃农减少市场风险。譬如,桃农可适当发展蟠桃,避免毛桃和油桃过量造成的滞销。

  三是要重视品质提升,加强市场营销。优质优价是市场的重要法则,归根结底,桃农还是要重视提升桃子的品质,如通过桃子套袋、多施有机肥等办法提高有机物及风味物质的含量,提高糖分,让桃子口味更佳。同时,酒香也怕巷子深,高品质的桃子要想在市场畅销,桃农还需加强品牌营销。

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