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从言到行 论竹之——第三届“竹产业·竹建筑·竹文化”绿色发展高峰论坛侧记

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从言到行 论竹之——第三届“竹产业·竹建筑·竹文化”绿色发展高峰论坛侧记



  浙江在线-安吉新闻网12月9日讯(浙江在线记者 林泽宇 江汇)在竹乡安吉,勤劳质朴的安吉人用40余年时间,将一根竹子吃干榨净,让一根翠竹撑起百亿产业。在发展进入新阶段的今天,面对传统增长动力弱化、贸易环境变化等压力,竹产业发展也进入“拐点”。

  竹子,中通外直、不蔓不枝、不畏逆境。一根翠竹撑起的竹产业,面对压力自然有着自己的回答。在昨天举行的第三届“竹产业·竹建筑·竹文化”绿色发展高峰论坛上,来自高校、企业、政府机关、业内专家集体为竹产业发展建言献策,从绿色发展、创新发展、融合发展三个角度论竹之要。

  “设计+质量”带动绿色发展

  作为“两山”理念诞生地,安吉因竹而名,竹产业的发展壮大恰是践行“两山”理念的生动写照。从食品、工艺品、家具,到工业原料、建筑材料,竹子正在成为绿色发展进程中不可缺少的一部分。

  原国家质检总局副局长葛志荣从质量的角度谈了关于竹的绿色发展。“我们说推进中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变,如果把范围缩小到竹产业,这同样适用。”葛志荣说,安吉的竹产业企业有上千家,总产值超过200亿元,规模在全国领先、世界领先。但质量并不一定领先,尤其是相比木、石等其他建材。所以,当前的安吉要实现竹产业绿色发展,既要进一步形成严格的产品质量体系,也要打响竹产业集群品牌,通过良好的质量提升消费者粘性、壮大影响力。

  “我认为竹子是一种乡土的话语、乡土的智慧。”四川美院建筑与环境艺术学院院长、教授黄耘谈到了他对竹的观感,数千年来的历史文化积淀,让竹子成为向全世界展现中国的一种方式,看竹子其实能介入到中国的乡土人文,能窥到中国的发展方式,它的底色本身就是绿色的。

  当下,竹空间的概念被建筑行业所采用。它给受众一种独特的文化观感,赋予空间魅力,同时也让传统木、石建材从“主角”变为“配角”。“竹子能带来空间的沸腾。”黄耘说,他在重庆的老街利用八根竹子来浓厚老街的质感、提升老街的韵味,而这样一种小小的尝试,却让旧城更新进程当中的老街,释放出一种独有的文化艺术能量,体现出其特有的城市资源地位,形成了独特的空间触媒效应。“这个老街现在成为当地群众喜欢走走看看的地方,老街又重新有了活力。”他表示,其实通过传统材料达到“空间沸腾”效果的案例在一些国家、地区常见,但对于我们的国家来说,竹是一种最契合的载体。所以竹企在坚持绿色发展的过程中,可以多进行这样的案例尝试,努力做出精品工程,拓宽应用空间。

  同样作为设计领域的专业人士,杭州博乐工业设计股份董事长周立钢也有对竹的看法。“小到收纳盒、大到房子,竹材都能应用。”他表示,很多竹企都关注到了关于竹产品附加值的问题,大家能看到很多企业在不遗余力的投入生产大型竹产品,其实精致的竹产品也能带来不菲的利润。

  十几元的收纳箱,两三百元的茶几,上百元甚至上千元的禅桌禅椅……这些产品,对于竹应用来说都不难实现。“关键在于设计,如何让竹产品更好适应当代人的审美甚至引领审美,这是企业需要努力的。一个好的设计附着在好的产品上,那么这个产品的价值自然就高。”他表示。

  产品创新的竹企“答案”

  企业是创新的主体,是推动创新创造的生力军。竹的深化应用和产品创新、技术创新,离不开企业。

  浙江庄禾竹业科技有限公司董事长何品才,做竹产品已有40余年时间。从做扇子做扫把到做筷子到现在的做竹地板,一路走来,他见证竹产业的发展。“每次转型其实都很艰难,但这给我们带来生机,让我们看到前景。”他介绍,庄禾现在选择做户外竹制品铺材,每年能销售户外地板400万立方米。看到市场前景,他们今年又投入1.4亿元,以此实施技改,扩大产能。

  产品创新是企业的必经之路。对竹企来说,实现一根竹子的吃干榨净只是一个新起点,竹材还有无限的利用空间。作为竹制品龙头企业,永裕竹业股份在今年的“双十一”中表现不俗,销售量位居天猫地板品类第八,活动开售仅20分钟交易量就突破了100万元。

  这其实是厚积薄发的结果。“我认为竹产业还是一个朝阳产业。”永裕竹业董事长陈永兴表示,作为一种极具文化内涵、附有韧性等优势的建材,竹材能广泛应用于传统建筑、装配式建筑、地板以及景观小品中,永裕也为此付出实践。“我们的产品在创新,我们的销售模式也需要创新,要加快线上线下的渠道打通。不过,没有产品‘一切为零’。”他说。

  竹材应用不仅是物理的,还是生化的。通过竹叶提取黄酮,圣氏生物将竹子与饮品、保健品研发生产相关联。“竹子是一种可在衣食住行上广泛应用的材料。”圣氏生物董事长胡福林表示,竹产品创新还要抓住市场创新、应用领域创新,这些缺一不可,面对当前的发展环境企业应该多思考如何去创造产品需求,而不是一味循规蹈矩的做“老文章”。“我们近期签下了一个大单子,这批订单将生产黄酮牙膏,这也是创新的结果。”他透露。

  落户安吉两年,佶竹竹业发展迅猛。该企业利用其它竹企不能有效利用的“废角料”,生产竹炭。“竹炭可以作为燃烧原料,也可以加工为竹活性炭,可吸附甲醛等净化空气。”佶竹副总经理张伟岳介绍,按照传统模式,活性炭由椰壳、木屑粉生产的煤炭加工而成,但在加工过程中需要大量用水,并不环保;而竹吸附碳的生产相对环保,且竹是一种循环再生植物,能够提供稳定的产品加工材料。“对我们来说,安吉的竹产业越繁荣,我们的产品加工来源就越多,这是一个良性发展的过程。”张伟岳说。

  对于未来的发展计划,张伟岳显得十分有信心,“竹子是一种常见的植物,高产竹的地区不少。我们希望通过产品创新,实现竹活性炭的产业化,就像沃尔玛一样,建设连锁生产基地,覆盖国内甚至东南亚的高产竹地区。”他说。

  竹文化如何“牵手”旅游

  “现在有一句话,乡村越来越不像乡村,越来越像简易版的城市。更好地展现乡村原本的味道,就要用到竹材。竹材是非常好的乡村材料,真正代表中国文化骨子里面的精神。”在“竹文化旅游融合发展”对谈会上,中国建筑设计研究院城镇规划院总建筑师郭海鞍高度评价了竹材的意义。

  dEEP Architects主持建筑师李道德也认为,竹材完全可以代表中国。“无论是数字化设计,还是现代传统建筑学,如何与竹与中国的传统文化发生关系,是很重要的课题,也是我们建筑师的方向。”

  但是对大多数竹乡来说,竹材的利用并不多,竹文化的发掘并不充分,竹文化旅游也还未起步。“这是当前包括安吉在内的竹乡共同面临的当务之急。”浙江竹境文化旅游发展股份公司董事长蔡卫说。围绕竹文化如何“牵手”旅游,专家、业内人士们展开了讨论。

  县旅游协会会长、中南百草园董事长崔世豪认为,随着安吉交通的改善,旅游行业的前景会更加广阔,当下应该加强竹产业与旅游的对接。他说,湖州有300家酒店、180家景区、2980家民宿有了竹的元素,产业的积累为日后发展提供了可能。“我们要在这些地方扩大竹文化竹产业的宣传推广,宣传竹子的魅力;还要不断创新产品,让更多人接受竹;也要想方设法把竹材价格降下来,与其他材料竞争。”他说。

  安吉文旅集团董事长钱良宏则认为,应该从打造行业标准方面入手,推动竹建筑发展。“在竹建筑当中的,关于竹子应用到建筑当中的行业规范还没有。这是这个行业比较小众的主要原因。”他说,如果一个行业,没有相关的行业规范,或者国家规范,这个行业就很难做大。这也导致了现在很多的竹建筑只能做竹构筑、作为景观来建设。

  崇州文化旅游投资集团有限公司总经理陈莉从事竹文化引领乡村振兴的工作。她认为,在乡村振兴当中,广泛使用竹材,以文旅撬动产业兴旺,是一条可行之路。

  杭州国美建筑设计院宁波分院院长潘高峰认为,要实现各种目标,需要满足一个前提:竹子相比其他材料,在耐久方面还需进一步突破。“如果通过技术革新,使竹子的抗压、耐腐蚀、消防取得突破,就能扩大竹材的应用。”他说。竹材目前还相对小众,但空间广阔。


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