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梅溪镇:备战春茶开采 只待“候鸟”飞来

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梅溪镇:备战春茶开采 只待“候鸟”飞来

  浙江在线-安吉新闻网3月17日讯(浙江在线记者 章婧)“200名来自山东枣庄的采茶工已经落实!”梅溪镇独山头村永顺茶厂内,梁永强收到了合作多年的“包工头”发来的采茶工招募合同和定金,立马将这个好消息传达给合作社里的茶农们。手里拽着合同,梁永强终于安心了。

  吃下“定心丸”的梁永强,显得格外放松。“我们合作社一共有200多亩茶山,采茶工定下来,大家才有劲准备采茶季。”说完,他打开了制茶车间的大门,各项准备工作得再检查一遍,确保万无一失。

  制茶机已被擦拭得锃亮,防疫物资也已准备齐全。摊青区的一角,整齐摆放着20多个竹匾,梁永强介绍说:“这是我去年找老手艺人新编制的竹匾,可别小瞧了它们,这可是安吉白茶清香迷人的秘密之一。”将采摘下来的鲜叶翻松摊于竹匾上,放置在凉爽处,使鲜叶各部位水分均匀散发……他将晾晒茶叶的过程一一示范讲解,举手投足间透露着欣喜。

  在百竹源茶业,好消息也是接二连三地传来。大厅内,负责人梁杰正在整理刚刚传来的130多位来自河南漯河的采茶工身份信息。大厅外,几个员工正在搭设刚添置的帐篷,为即将到来的采茶工准备“临时食堂”。

  “已经录入了一大半采茶工信息了。”梁杰拿着手机正在一个个将刚整理好的采茶工信息录入到“安吉县白茶生产交易平台”。他说,通过信息录入,后台就会显示采茶工的健康码状态,能够及时掌控采茶工的安全信息。为确保安全梁杰还从村里临时租用了空房子,为采茶工们提供更加宽敞的居住空间。

  据了解,梅溪镇共有茶企314家,茶农散户3000余户,已预订采茶工8万余人。各项准备皆已就绪,只待“候鸟”飞来。


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